50 cl de lait 50 cl de crème fleurette 200 g de sucre en poudre 4 gousses de vanille 10 jaunes d’œufs 100 g de cassonade Facultatif 125 g de framboises Mélanger le lait, la crème fleurette, les gousses de vanille et 100 g de sucre. Faire bouillir doucement, retirer du feu et laisser refroidir. […]