01
mai
2010
Deux fonds d’artichauts par personne. Farcir les fonds arrosés d’un jus de citron avec une farce faite de brousse mélangée avec des oeufs entiers + sel + poivre + persil et ail hachés. Il faut un oeuf entier pour huit cuillérées à soupe de brousse. Préparer une sauce à part: faire revenir dans l’huile d’olive […]